Большой кухонный шеф

Привет, Друзья.

Большой кухонный шеф, Вашему вниманию.

---

Клинок сталь N690. Размер 210х45х2,3мм (8,27х1,77х0,091 inch). Финиш — пескоструй и стоунвош. Сведен в 0,3мм к острию поменьше. Твердость 60-61 HRC. Заточен под 32 градуса. Рукоять 125мм (7,09inch). На рукояти стабилизированное дерево, мельхиор, G10.